Menta, metvica ili nana

Jun 3, 2014 od urednistvo    Nema komentara    Objavljeno u: Aktualno, Nonina kuhinja

Sigurna sam da znate gdje je mali grad Kastav. Ima on svoju prekrasnu šumu prepunu šetača, planinara i biciklista.

Po raznim tragovima ima u šumi i puno životinja. Na moju sreću nije došlo do našeg susreta. Šuma je zelena i mirisna sa puno cvjetova različitih boja i oblika. Privukla me lijepa biljka osvježavajućeg mirisa, menta, metvica ili nana.

Kažu oni koji znaju da spada u najljekovitije biljke, i zaista se koristi u različite svrhe, od lijekova do prehrane. U našim se krajevima najviše konzumira u obliku čaja. Za promjenu možete pokušati napraviti sirup za osvježavajući napitak od mente.

Vrlo je jednostavno: zgnječite isjeckane listiće mente sa malo šećera i malo limunske kiseline, prelijte sa 2 litre vode i ostavite jedan dan. Procijedite, dodajte 2 kg šećera, ostavite još jedan dan. Prelijte sirup u boce. U čašu staviti malo sirupa, vodu i komadić limuna. Osvježite se.

Zorica Mladenić, KSO Belveder-Kozala

Ostavite Vaš komentar!

Napomena: polja označena zvjezdicom (*) su obvezna.